Jedną z głównych konsekwencji niedożywienia jest wpływ na upośledzenie odpowiedzi układu immunologicznego.¹

Starzenie się organizmu również negatywnie wpływ na funkcje odpornościowe, między innymi poprzez²:

Upośledzenie odporności komórkowej i humoralnej
Zmniejszenie stężenia białek w surowicy
Upośledzone działanie barier ochronnych: skóry, błon śluzowych,
Wzrost stężenia markerów prozapalnych:
- białka C-reaktywnego CRP (C-reactive protein),
- cytokin – interleukiny 6 i 1B (IL-6, IL-1B),
- czynnika martwicy nowotworu alfa TNFa (tumor necrosis factor alpha)

Zadbaj o odporność twojego pacjenta

Spożywany pokarm może mieć znaczący wpływ na działanie układu odpornościowego. Nieprawidłowe odżywianie może osłabiać odpowiedź immunologiczną i zwiększyć podatność na infekcje. Niedożywienie zwiększa ryzyko infekcji, upośledza prawidłową odpowiedź immunologiczną i negatywnie wpływa na powrót do zdrowia.^1-3

Jak prawidłowe odżywianie pomaga pacjentom w powrocie do zdrowia? – dowiedz się więcej >>

Bibliografia:

1.Gabryś T., Bajorek A., Malinowska I., Zespół słabości – zasadniczy problem zdrowotny osób starszych. Część I., Gerontologia Polska 2015, 1, 29-33.
2.Ferrucci L., Cavazzini C., Corsi A. et al. Biomarkers of frailty in older persons. J. Endocrinol Invest. 2002; 25 (10) (supl): 10-15.
3.Calder PC, Carr AC, Gombart AF, Eggersdorfer M. Optimal Nutritional Status for a Well-Functioning Immune System Is an Important Factor to Protect against Viral Infections. Nutrients. 2020;12(4). Cawood, A.L., et al., Systematic review and meta-analysis of the effects of high protein oral nutritional supplements. Ageing Research Reviews, 2012. 11: p. 278-296. Milne, A.C., et al., Protein and energy supplementation in elderly people at risk from malnutrition. Cochrane Database Syst Rev, 2009. CD003288.
ADLT/NEUR/08/01/2022

Stan odżywienia a odporność pacjenta