O tym jak niewiele trzeba zrobić, żeby pomóc tak wielu - czyli o przygotowaniu żywieniowym do zabiegu
O tym jak niewiele trzeba zrobić, żeby pomóc tak wielu - czyli o przygotowaniu żywieniowym do zabiegu - prof. dr hab. n. med. Mirosław Czuczwar
„Głodzenie przed
zabiegiem jeszcze nigdy i nikomu nie pomogło.”
Wiemy, że każdy uraz niezależnie od jego etiologii
doprowadza do rozregulowania homeostazy organizmu i wzrostu katabolizmu. O ile
procesy kataboliczne są nam niezbędne, o tyle ważne jest, aby potrafić je
kontrolować. Zarówno pod względem ich nasilenia, jak i czasu trwania.
Stąd tak istotna jest rola interwencji żywieniowej – zgodnej
z protokołem ERAS w okresie przedoperacyjnym. Właściwe przygotowanie pacjenta
do zabiegu wpłynąć może korzystnie na metabolizm, przyczyniając się do
ograniczenia nasilenia procesów katabolicznych.
Jak jednak przeprowadzić taką interwencję żywieniową? Kiedy
powinna mieć ona miejsce i jaka jest rola w tym procesie anestezjologa? Jak
płynoterapia łączy się z żywieniem? Jak zapobiegać powikłaniom pooperacyjnym i
czy mówienie pacjentowi, który nie może jeść i chudnie, żeby jadł więcej ma
sens?
Na te i wiele innych pytań znajdą Państwo odpowiedzi w
wykładzie, do którego obejrzenia serdecznie zachęcamy.
Pełen wykład:
