Nowoczesne strategie modyfikacji tłuszczów w żywieniu niemowląt

Autor: Nutricia Data materiału: 18/08/2026

Nowoczesne żywienie niemowląt to nie tylko odpowiedni skład tłuszczów, ale także ich struktura. Artykuł przedstawia najnowsze strategie modyfikacji lipidów w mieszankach dla niemowląt oraz omawia ich potencjalne znaczenie dla rozwoju i zdrowia dziecka.

Autorzy: Hanna Szajewska, Dariusz Gruszfeld, Przemko Kwinta, Paweł Matusik i Piotr Socha, związani z polskimi ośrodkami akademickimi i klinicznymi zajmującymi się pediatrią, neonatologią oraz żywieniem dzieci.