O tym jak niewiele trzeba zrobić, żeby pomóc tak wielu - czyli o przygotowaniu żywieniowym do zabiegu

O tym jak niewiele trzeba zrobić, żeby pomóc tak wielu - czyli o przygotowaniu żywieniowym do zabiegu - prof. dr hab. n. med. Mirosław Czuczwar

„Głodzenie przed zabiegiem jeszcze nigdy i nikomu nie pomogło.”

Wiemy, że każdy uraz niezależnie od jego etiologii doprowadza do rozregulowania homeostazy organizmu i wzrostu katabolizmu. O ile procesy kataboliczne są nam niezbędne, o tyle ważne jest, aby potrafić je kontrolować. Zarówno pod względem ich nasilenia, jak i czasu trwania.

Stąd tak istotna jest rola interwencji żywieniowej – zgodnej z protokołem ERAS w okresie przedoperacyjnym. Właściwe przygotowanie pacjenta do zabiegu wpłynąć może korzystnie na metabolizm, przyczyniając się do ograniczenia nasilenia procesów katabolicznych.

Jak jednak przeprowadzić taką interwencję żywieniową? Kiedy powinna mieć ona miejsce i jaka jest rola w tym procesie anestezjologa? Jak płynoterapia łączy się z żywieniem? Jak zapobiegać powikłaniom pooperacyjnym i czy mówienie pacjentowi, który nie może jeść i chudnie, żeby jadł więcej ma sens?

Na te i wiele innych pytań znajdą Państwo odpowiedzi w wykładzie, do którego obejrzenia serdecznie zachęcamy.

Pełen wykład: